написать в вотсап
написать в ТГ
написать в ВК
Меню
меню сайта
Поиск курса ...
поиск курса на сайте
написать в чат
написать в вотсап
написать в ВК
Меню
меню сайта
Поиск курса ...
поиск курса на сайте
написать в чат
написать в телеграм
14 лет в образовании
11 681 выпускников
95% рекомендуют нас друзьям
10 заявок за последний час ⏳

Администрирование в сфере гостиничного сервиса

7400,00
р.
Документ: Диплом о профессиональной переподготовке
Квалификация: Администратор
Категория слушателей — лица, имеющие или получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование.

Описание курса:
Современный отель — это сложный организм, где безупречный сервис встречается с эффективным менеджментом, а традиции гостеприимства — с цифровыми технологиями. Особенность курса профессиональной переподготовки "Администрирование в сфере гостиничного сервиса" — синтез многовековых традиций гостеприимства с современными управленческими технологиями. Вы научитесь не только управлять отелем, но и создавать атмосферу, где юридическая безупречность встречается с душевной теплотой, а стандартизация — с индивидуальным подходом.

Цели обучения:
  1. Сформировать системное понимание гостиничной индустрии и ее правового регулирования
  2. Освоить методы организации гостиничного сервиса по международным стандартам
  3. Изучить инструменты управления качеством и безопасностью гостиничного предприятия
  4. Развить компетенции администрирования отеля как многофункционального комплекса
  5. Обучить созданию инклюзивной среды и этике делового общения в гостеприимстве

Результаты обучения:
По окончании курса вы будете уметь:
  • Обеспечивать соответствие деятельности отеля требованиям законодательства
  • Руководить процессами сертификации и классификации гостиницы
  • Разрабатывать внутренние нормативные документы и стандарты
  • Управлять договорной работой и отношениями с контрагентами
  • Организовывать работу всех служб гостиницы
  • Управлять бронированием и размещением гостей
  • Координировать взаимодействие между подразделениями отеля
  • Внедрять системы контроля качества гостиничных услуг
  • Создавать и поддерживать стандарты обслуживания
  • Организовывать предоставление дополнительных услуг
  • Управлять процессом обслуживания лиц с ограниченными возможностями
  • Разрабатывать программы лояльности и удержания гостей
  • Организовывать комплексную систему безопасности отеля
  • Внедрять стандарты деловой этики и коммуникации
  • Управлять конфликтными ситуациями с гостями
  • Обеспечивать защиту персональных данных

Программа разработана с учетом требований Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании»; Единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и других служащих, утвержденного Приказом Минтруда России от 21.08.1998 N 37
Учебный план на 320 часов
Учебный план на 600 часов

Учебный план на 320 часов

  1. Гостиничная индустрия
  2. Стандартизация, сертификация, классификация в туристской и гостиничной индустрии
  3. Организация гостиничного дела
  4. Гостиничный сервис
  5. Администрирование отеля
  6. Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах
  7. Управление качеством гостиничного предприятия
  8. Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов
  9. Управление персоналом гостиничных предприятий

Учебный план на 600 часов

1. Правовое и нормативное регулирование в индустрии гостеприимства
2. Гостиничная индустрия
3. Стандартизация, сертификация, классификация в туристской и гостиничной индустрии
4. Организация гостиничного дела
5. Гостиничный сервис
6. Администрирование отеля
7. Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах
8. Управление качеством гостиничного предприятия
9. Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов
10. Управление персоналом гостиничных предприятий
11. Организация гостиничного обслуживания лиц с ограниченными возможностями здоровья
12. Системы безопасности гостиницы
13. Этика делового общения
Похожие курсы